冷たいものが欲しくなる時期ですね。
でもエアコンなどで体を外側から冷やしたなら、内側は温めることが、健康維持にはとても大事。というわけで、このレシピでは体を温めるしょうがを使います。

さて、おかゆというからには、主体は米。米には聖なる力が宿っています。とりわけ金銭面に働きかける力が強いといわれています。
鶏肉は、浄化パワーがあり、私たちの中にくすぶっている”お金を欲しがる気持ちは汚いもの“という潜在意識を追い払ってくれるでしょう。
れんこんには大地のエネルギーがたっぷり。お金という“現実的なもの”を呼び寄せる力があります。
さらにトッピングに使うコリアンダー（パクチー）には愛のパワーが宿っています。お金への愛を呼び覚ます力があるというわけですね。
さあ、どうでしょう、これだけの材料をそろえたレシピです。金運を呼び寄せても当然というものではありませんか！



〈材料〉
もち米…1/2カップ
鶏もも肉…1枚
れんこん…１節
しょうが…１かけ
水…4カップ
酒…大さじ３
コリアンダー…適宜
塩・こしょう…適宜
ごま油…小さじ１
コリアンダー…適宜


〈作り方〉
①もち米を洗い、ごま油をからめておく。
②鶏もも肉はひと口大に切り、塩をふっておく。れんこんもひと口大にカット。
③刻んだしょうが、もち米、鶏もも肉を入れ、水、塩少々、酒を加えて強火にかける。
④煮立ったられんこんを加えて、ときどき混ぜながら20～30分煮れば出来上がり。

※アクをとるのを忘れないで！　味に差がでます。
※食べるとき、刻んだコリアンダーをトッピングしましょう。


【マリィ・プリマヴェラ】太陽の魔女
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