こんにちは。太陽の魔女マリィ・プリマヴェラです。
夏です！　暑さに負けていませんか？　体力面はもちろんですが、暑くて暑くて……というときにはやる気が低下し、だら～っとしやすいもの。だらけている自分を責めて落ち込むこともありますよね。
そんな心が夏バテ状態のときには、ぜひこのレシピを試してください。中国圏の人々は、体力を消耗した時などにこのスープを飲むそうです。
鶏手羽などの鶏は、心をピュアにしてくれます。余計なものを振り払う力があるのです。
またショウガにはとても大きなエネルギーが宿っていて、闘う心をもたらしてくれます。

〈材料〉
鶏手羽…8本、ショウガ…2かけ以上、ごま油…100cc、
〈作り方〉
1．鍋にごま油を入れ、2～3ミリの薄切りにしたショウガを炒める。
2．1に鶏手羽を入れ、少し焦げ目がつくくらいに焼く。
3．2に日本酒、水を加え、弱火で20分ほど煮込む。

※ごま油は想像よりも多く感じられるでしょうが、多めのほうがベター。
※調味料は入れません。素材の味だけでいただきます。どうしても味が薄いなら、ほんの少しだけ塩を入れましょう。

【マリィ・プリマヴェラ】太陽の魔女
【気になるあの人……】距離を縮めて大丈夫？/好きな相手に対する態度
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