この頃、なんだかイヤなことばかり起きる！　そう思うことってありませんか？　そんなとき、私は氏神様である神社でお祓いをしていただきます。ただ……、こんなことを言うのはどうかと思うのですが、お祓いしていただくには時間もかかればお金もかかる。というわけで、そんなときに役に立つのが、このレシピ！
ナスには霊感を高める力があります。自分の身に何が起きているか、わかるようになるでしょう。
ニンニクやトマトには、守護のパワーが秘められていますから、自分を邪魔している何ものかから身を守ってくれるでしょう。
またナスに挟む豚肉は、勇気をもたらしてくれる食材。邪悪なものから自らの身を守り、立ち向かう気力を与えてくれるのです。

〈材料〉2人分
ナス…4本、豚ひき肉…100グラム、長ネギ…3センチ、しょうが…1カケ、ニンニク…2片、トマト…1コ、水…100ｃｃ、しょうゆ…大さじ1
〈作り方〉
1．ナスはヘタをとってタテ半分に切り、ひき肉を挟むためにギリギリまで切り込みを入れる。
2．豚引き肉にみじん切りにした長ネギとしょうがを加え、手でよく混ぜたら、1に挟む。
3．2とともに荒みじんにしたニンニク、ひと口大に切ったトマトを鍋に入れ、水、しょうゆを加え、中火で約15分ほど煮る。


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