寒さで体が縮こまっています。
すると心までギュッと小さく固まってしまう…。
人間の体と心とは密接につながっている、なによりの証拠です。

マイナス思考になりやすい、自己否定ばかりしている…。
そんな自分を感じたら、ぜひセロリを食べてみましょう。

セロリは、愛や安らぎを届けてくれる食材です。
縮こまった心をほ~っと緩めてくれる力があります。
また、水星に支配されていますが、冷静な判断力を与えてくれると考えていいでしょう。



〈材料〉
暖かいご飯…2膳分
セロリ…2本
ザーサイ…50グラム
ソーセージ…4本
卵…2個
醤油…大さじ2
サラダ油…大さじ2



〈作り方〉
①セロリ、ザーサイはみじん切り、ソーセージは薄い輪切りにする。
②フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、溶いた卵をかきまぜ、皿にとりだしておく。
③フライパンに改めてサラダ油大さじ1を熱し、セロリ、ザーサイ、ソーセージを入れて炒め、更にご飯を加えて、ご飯のかたまりがなくなるまで炒める。(弱火がおすすめ)
④③に②の卵を加えて混ぜたら、鍋肌を這わせるようにして醤油を加え、味を整える。大さじ2を3回程度に分けて入れるとよい。

※セロリは多ければ多いほど、マジカルなパワーを発揮します。