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-2/1更新-エミール先生の星便り





エミール家のドタバタお正月!?


 
こんにちワ、エミールです。
2月のカレンダーをめくりながら、楽しかったお正月のことを思い出していました。新年そうそう足を運んで下さった方々、ありがとうございました。やはり、おせちを囲んで楽しいお喋りと笑顔でいっぱいになる1年のスタートは素敵だったなと思っています。

さて2015年、私のお正月・・・を、ちょっとだけご紹介しますね。
実は昨年末に「そうだ、きちんとおせちを作ろう!」と、ココロスイッチが入り、里芋から始まり、お煮しめやだて巻と材料の買い出しに走りまわり、お正月のお支度をしてみました。
自己評価は中の上というところかしらね?

こんなに長い時間、キッチンに立ったのは何年ぶりかなぁーと思いながら、うーん、調味料を上手に使う感覚を少し忘れているかも・・・。里芋のぬめりをとって、六角に整えるのは・・・?と、お料理入門編から初心者レベルのことを考えながら黙々と・・・?
イエイエ・・・、独り言を言いながらお正月のお料理を作っていました。
「ん〜、煮くずれてしまったのかも?」とか「どうかなぁ〜、味が濃すぎるんじゃないかしら?」とか。
ちょっぴり不安な時や自信のない時に独り言を言うのは、小さい頃からの私のクセ。なにか言葉にすることによって、心理のバランスを保っているのかな、なんて自己分析をしています。

さてここで問題なのは、変幻自在に伸びてくるチビちゃん(わが家の子ネコ)の手との戦い。まな板の上に乗っている食材に、スーッと手が伸びてきて、気がつけば「ごっちゃん! ドスコイ、ドスコイ」という感じ。
もう! 絶対にシンクの上には乗せない!」と。乗ったらペナルティ!と申し渡し、ひたすら煮物に専念していると、ガラガラ、ガッチャーンの音と共に、干ししいたけをエッサエッサとかかえて雲がくれ。
ま、チビちゃんにしてみれば、楽しくて楽しくて仕方がないのでしょうけれど・・・。「お母さん、困っちゃう・・・。」
そして最後のきわめつけは、けずりぶしを「チビちゃんに持って行かれないように隠しておかなくちゃ・・・。」としまい込み、まるでリスがドングリをどこかに隠したまま、忘れてしまったか・・・のように、探しても探しても見つからず、結局のキメ手になる味と飾りのフィニッシュがないままの、カズノコがドカンとお皿に乗ったまま。
チビちゃんキッチン対策は、忍者SANとの頭脳合戦みたいになっています。

さて、チビちゃんのことを書いているとキリがないので、本題に戻って2015年の心構えを語りましょう。

目の前に現れる、優れたもの、美しいもの、傑作だけに感動するのではなく、それが世に誕生するまでの間に存在して、じっと後ろから支えていた踏み台へのいたわりを持つ人でありたい。
光を見る時に、影の部分があることを、まっすぐに気付く人でありたい。
目には見えずとも自分のまわりには、誰にも知られることなく、ひたすら何かを支えている人や、形になる事もなく滅びてしまう種をいとおしむ優しさを持ち続けたい。

こんな1年でありたいと願っています。
エミール
 
生後6か月(出生日不明)になるチビちゃん (ピピ三世になります)
お手手を見てください、すごーく大きいのですよ。
 

 
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