こんにちは。太陽の魔女マリィ・プリマヴェラです。
“コミュ障”なんて言葉があちこちで聞かれます。「人と上手におしゃべりできない」「気のきいた受け答えができない」「そもそも人付き合いが苦手」など……そんな悩みがあるのでしょう。とくに新しい環境に入ったときには、確かに「どうやったらまわりになじめるか」ということは、何歳になっても、いくら経験を積んでも、大きなテーマ。初対面の人に会うときも、よく知らない人に囲まれたときも、やっぱりそう思いますよね。
そんなときは事前にミントをいただきましょう。ペパーミント、スペアミント、アップルミント…と、ミントにはたくさんの種類がありますが、どのミントもみな双子座に属し、コミュニケーション能力を高めてくれるパワーがあるのです。

〈材料…2人分〉
ミント…ひとつかみ、レタス…2枚、たまねぎ…1/2コ、きゅうり…1本、
（ドレッシングの材料）
オリーブオイル…大さじ1、酢…大さじ1．5、塩…少々、コショウ…少々、
〈作り方〉
1．材料は食べやすい大きさに切る。ただしレタスは色が悪くなるので手でちぎる。
2．1をボウルに入れ、ドレッシングの材料を全部加えて混ぜる。

※ミントは時間がたつと茶色く変色するので、作り置きはしないでくださいね。
※今回はアップルミントを使いました。ペパーミントやスペアミントなどミント味がきついものは、少な目にしてください。
※新たまねぎならばそのまま使って大丈夫。そうでないなら、水にさらして辛みを抜いてから使ったほうがよさそう。

【マリィ・プリマヴェラ】太陽の魔女
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