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〈第168回〉
 1月31日更新
 
エミールの開運クッキング



季節的には冬のクライマックスで極寒なのに「春の気が立つ」のが、今週2月4日。その前日は「節分」豆まきの日、夕方になるとご近所から元気の良い声が聞こえてくるわね。さて元来節分とは、季節と季節の分かれ目の意味であって、古来は春だけでなく、立夏、立秋、立冬の前日は、すべて節分と呼ばれていたの。1年を24とおりに分ける二十四節季という思想によると、年の始めが立春と考えられていたから、その日をお正月とすれば、節分は大晦日というワケ。
ところで1月から2月への橋を渡るこの期間は、 365日の中で最も寒い日が続く時。寒に対しては暖をとるのが“調和”なので、温かくすることは開運の鉄則といえるわね。そこで温からスタートして連想ゲームを続け、たどり着いたのがミネストローネ!! イタリア語ではminestrone。具だくさん、ごちゃまぜ、などの意味を持つこのスープ。メインはトマト、そしてタマネギ、ニンジン、ジャガイモ、セロリ、マメ、キャベツ・・・、さらにベーコンを加えショートパスタやシェル型のマカロニ、好みによってはお米を入れて、コトコト煮て出来上がり。ね?! 簡単にできるでしょ? 味付けはブイヨンで、ローリエを加えると香りが豊かになる分、プロっぽくておいしくなる。まぁ、そんな感じでとってもシンプルなの。さっそく、私的今日の開運料理にトライしてみたら・・・。出来上がった時、幸せ感でいっぱい。まずトマト色で心が元気になってきて、グツグツという音と共に立ち上がる美と味の幸せ感に早くも大満足。そしてスープ皿に盛り、パラパラとパルメザンチーズをかけて食卓に! 寒い日にはアツアツのお鍋料理やスープの“温かみ”が、ハッピーなムードを生んでくれるわね。
日頃、コンビニ頼みのあなたもキッチンに立ってみては?! 調理実習と花嫁修業? を兼ねて、自作クッキングにトライしておくと、モテ女子度がグーンと上がること間違いなしよ。さぁてと、今日の料理が終わったら、明日の料理のことも考えちゃおうかな、というわけで今週は“食べる”ことばっかり考えている、食いしん坊のエミールでした。でもね、食べるって字をよーく見てごらん。屋根(⋀)の下に、つまり家の中に“良いこと”なので、最高の開運につながるのよ。

今週天空では、水星&火星がみずがめ座からうお座へと移動。理から情へとシフト。1+1=2の結果にならない“?”が、始まります。心の法則を実体験することがありそうよ。
1/14東京は大雪、私のアトリエから眺めた御苑の雪景色です。

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今日は3月25日(土)

−今日の誕生花占い−

今日の生まれの人:優れた空想力と感受性に恵まれ、夢とロマンを愛する人。本や映画も大好き。
この日の花:ポピー
花言葉:恋の予感
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